臺灣青果株式會社(高雄香蕉碼頭)
臺灣青果株式會社

臺灣青果株式會社為日治時期壟斷臺灣香蕉對日輸出的殖民地企業,1924年在臺灣總督府主導下成立。該會社以高雄港為主要出口據點,負責香蕉的檢查、包裝與裝船運日。香蕉為日治時期臺灣僅次於砂糖的第二大出口品,惟高雄港三號碼頭的香蕉棚係1963年為戰後香蕉外銷而興建,並非日治時期會社的遺構,現已登錄為高雄市歷史建築。
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詳細說明
臺灣青果株式會社(Taiwan Seika Kabushiki Kaisha)為日治時期壟斷臺灣香蕉對日輸出的殖民地企業,1924年12月在日本農商務省、臺灣總督府及各地青果同業組合的協調下成立,將原本分散的香蕉貿易整合為單一的官方出口管道。
臺灣的香蕉種植在日治初期即快速擴張,日本農學家引進改良品種與栽培技術。至1920年代,日本進口臺灣香蕉量從1915年的約25萬籃激增至1922年的逾130萬籃,香蕉躍升為臺灣僅次於砂糖的第二大出口品。1925年2月,臺灣青果株式會社在東京、橫濱、神戶、下關及門司等日本主要港口城市設立青果受取所,建構從臺灣產地到日本消費者的一貫供應鏈。
香蕉產地初期以臺中州為中心,但1926年起栽培重心南移至高雄地區,尤其旗山一帶成為臺灣首屈一指的香蕉產區。高雄港遂成為主要出口門戶,港區沿岸興建專用的香蕉檢查與包裝設施。會社在高雄港的作業包括品質分級、病蟲害檢疫、標準木箱包裝,以及冷鏈物流管理,以減少數日海運期間的損耗。
太平洋戰爭期間(1941-1945),香蕉出口貿易受到嚴重衝擊。盟軍潛艦戰及海上封鎖使臺日之間的商業航運日益危險,會社被迫轉型支援戰時糧食生產與配給。許多蕉園改種稻米、甘藷等主食作物以應對戰時糧荒,高雄港的運輸設施亦被徵用於軍事後勤。
1945年8月日本投降後,中華民國政府改組殖民地青果貿易體系,臺灣青果株式會社解散,其職能由新成立的青果運銷合作社承接。香蕉出口業在1950至60年代劇烈復甦,於1960年代後期達到巔峰,香蕉成為當時臺灣重要的外匯來源之一。高雄港三號碼頭的香蕉棚建於1963年,是戰後香蕉外銷盛期興建的開放式集貨倉庫,並非日治時期會社的遺構;2003年登錄為高雄市歷史建築,2010年轉型為觀光餐飲場所「香蕉碼頭」。